人と人をつなぐ カフェ カクタス

cafe CUCTUS

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〒802-0006 北九州市小倉北区魚町3丁目3-12メルカート三番街 1F-2号室

ブログblog

スタッフとコーヒーの勉強会

2018.12.27(木)23:40

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先日東京へ焙煎の勉強に行かせて

もらったので

今日はカクタスのスタッフと

コーヒーのお勉強☆

生豆の選別

欠点豆はどうして出来る?

欠点豆があるとなぜダメ?

アラビカ種、ロブ種の違い

精製法の違い

ロブ100%飲み比べ

標高差の違いの飲み比べ

みんな真剣に聞いてくれて

感謝です😊

参加してくれて

ありがとう(*´꒳`*)

「抹茶のガトーショコラ」

2018.12.26(水)22:55

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久々の登場は

抹茶のガトーショコラ

辻利さんの抹茶を使用してます☆

濃厚でしっとり

和も感じるケーキです

コーヒーとも合いますよ😊

クリスマスケーキご注文ありがとうございました☆

2018.12.25(火)23:20

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カクタスのクリスマスケーキを買ってくださった皆さま本当にありがとうございます☆

皆さんのクリスマスにカクタスが関われた事を嬉しく思います

今回ご用意しましたケーキを

何点かご紹介します

いつもタルトケーキを楽しみにしてくださってますお客様よりクリスマスケーキもタルトでのご予約頂きました

お子さまもいらっしゃるとの事で

サンタのチョコレートも♪

同じビルに入ってますguguさんのクリスマスパーティー用のケーキにカクタスを選んで下さいました☆

16個カットしてます

サンタさんも何種類がいます

こちらは特別5号サイズでの

小さなバージョンでご用意しました

ガトーショコラは今年かなり人気

カットのご希望もこのような形で

ご用意しました

こちらは飾り用に用意した

クッキーとローソク

カクタスからの

クリスマスプレゼント🎁

ちゃっかりコーヒーも忍ばせてます

カクタスにとっても素敵な時間と

なりました

ありがとうございます(*´꒳`*)

最後のケーキ焼き上がりました☆

2018.12.24(月)22:00

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クリスマスケーキも

お渡しは明日が最終日✨

最後の1つ焼き上がりました

今年はガトーショコラの

ご注文もたくさん頂きました

ありがとうございます😊

心込めて最後まで

ご用意させて頂きます🎄✨

ちょっとクリスマスな焼き菓子

2018.12.23(日)21:52

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今年はカクタスの店頭でも

ちょっとクリスマスな焼き菓子

販売してます😊

よろしくお願いします☆

クリスマスケーキ作成中

2018.12.22(土)23:50

テーマ:ブログ

この子達の姿に癒されながら

クリスマスケーキと

向き合ってます😊

こちらは↑

クリスマスケーキをご予約頂いた方へ

カクタスからの

クリスマスプレゼントの

焼き菓子たちです(*´꒳`*)

カクタスからのクリスマス🎄

2018.12.21(金)22:19

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12月22日(土)〜25日(火)まで

カクタス魚町本店をご利用頂けますと

こちらのクリスマスクッキー

プレゼント😊

このクッキーはカクタスのスタッフが

一生懸命作りました☆

初めてアイシングした子もいます

とっても上手に出来てると

親バカ状態をお許しください

(*´꒳`*)

クリスマスケーキのご予約締め切りとなりました

2018.12.20(木)23:45

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カクタスのクリスマスケーキ

ご予約頂きありがとうございます😭

20日となりましたので全てのご予約を

終了とさせて頂きます🎄

去年より少し増えて

去年に引き続きご予約頂いた方もいて

本当に本当に嬉しく感謝です☆

ありがとうございます!

モリモリモリと頑張ります✨

新作☆カクタスの焼き菓子「白?黒?ヌテラマフィン」

2018.12.19(水)22:13

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「ホワイトヌテラマフィン」

ベーシックなマフィンに

ヘーゼルナッツチョコペーストの

ヌテラとくるみをいれてます☆

「ブラックヌテラマフィン」

ココアベースのマフィンには

ヌテラ&更にチョコチップも

いれて食感もおススメです

(*´꒳`*)さて

みなさんは

どっち派ですか?

クリスマスなカプチーノ

2018.12.18(火)23:25

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トナカイです↑

サンタさん↑

雪だるまと女の子↑⛄️

クリスマスモードな

カプチーノ🎄

ご用意しています😊

※オーナー(たんばじ)在中時の対応となります😭すみません。

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