人と人をつなぐ カフェ カクタス

cafe CUCTUS

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ブログblog

7月営業内容です

2020.6.30(火)13:08

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よろしくお願い致します

環境保全への取り組み

2020.6.23(火)06:52

テーマ:ブログ

お知らせ

◉環境保全への取組み

政府によります7月1日よりプラスチック製レジ袋の無料配布禁止に伴い、この度カクタスも環境を意識して出来る事に出来る限り努めていく事に致しました。

私たち外食産業はプラ製品、使い捨て製品に頼った営業を行なっております。それにより衛生面はもちろん運びやすさやコスト、今回の新型コロナウイルス感染防止にも役立つ事もたくさんあります。

各国、市町村でのゴミの処理方法は異なっています。これまでプラを多く使用する国は他国へリサイクル処理の為に輸出して対応してきました。近年ではプラの量が増え過ぎてリサイクルが追いつかず輸入国が受け入れ中止、輸入量を縮小せざるを得なくなりました。リサイクルや焼却処理出来ない国は一般ゴミと一緒に埋め立て処理するようになりました。分解されないプラ製品は海洋プラスチック問題やストローなどの小さなものは処理過程から抜け落ちそのまま海へ流れ魚たちにも被害が出るようになりました。

日本のプラスチックは焼却処理して熱エネルギーへの活用や分別ゴミとしてリサイクルされてはいますが、輸出して海外にリサイクルを頼っていた部分もありました。

日本はゴミ処理システムや回収率、リサイクル業者など海外と比べても対応力は高くプラ問題に対してもこれまで対応が異なってきました。

しかしプラを生産する事での石油の使用や焼却処理での二酸化炭素発生など異常気象も多くなり環境問題は考えていかないといけません。知ることや本当に必要な物なのか考えて行動する事が大事だと思います。

これからはお客様が必要かどうか判断しながらカクタスとして対応していきたいと思います。そうした事を皆さんと一緒に考えていきたいと思います。

北九州市は特にゴミ焼却機能が優れています。リサイクルコストを考えると焼却処理で熱エネルギーなどに活用する方が良いことやリサイクル内容を理解していないとちゃんと機能出来ていない場合もあります。

ただ単にビニール袋がダメ、ストローがダメと言うのではなく便利さに甘えて受け身になっていた事を環境の為に考えて選択する事が増えたらと思います。

環境保全を考えた対応として7月よりビニール袋、紙袋の有料化を実施致します。

■有料化

・手提げビニール袋 5円

・手提げ紙袋 20円

■カクタスとしての対応

・テイクアウトマイボトル持参→50円引き

・珈琲豆購入マイ容器持参→50円引き

・プラ製品の見直し

PLA(生分解性プラ)、再生プラ、一部商品のストロー不要リッドの使用等

・店内ゴミ分別リサイクル

※まだまだ勉強不足なところもありますのでよろしくお願いします

短縮営業変更のお知らせ

2020.6.15(月)09:47

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◉短縮営業時間変更のお知らせ

本日より一部通常営業時間へ戻しての

営業を再開致します。

※午前中のデリバリーは今後も対応しております

感染予防の為、席数の制限や

カウンター使用中止は引き続き行っていきます。

店内は冷房も入れ始めましたので

扉は開放せずに1時間に1度

換気をしながらの対応とさせて頂きます。

再開後からの皆さまのたくさんのご協力に

感謝しております。

引き続きご不便をおかけしますが

よろしくお願い致します🙇‍♀️

珈琲教室@八幡西区浅川

2020.6.12(金)20:30

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久々の珈琲教室です

積水ハウスさんの

浅川テラスにて

6月14日(日)

①10:00〜

②13:00〜

当日は感染予防対策を

しっかり努めてまいります

よろしくお願い致します☆

6月の営業について

2020.6.1(月)11:43

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今月も引き続き

新型コロナウイルス感染の

状況みながら短時間営業とさせて頂きます

今後の状況によっては

更なる営業時間変更

臨時休業等の判断もありますので

その際はこちらのページにてお知らせ致します。

今後カクタスでは店内ご利用のお客様には

通常のおしぼりと別に

除菌用のwelcomeおしぼりをお渡し致します。

店内にはお客様用のアルコールスプレー

手洗い場もご用意していますが

お席でもしっかり除菌対策にご利用ください☆

今月も感染防止を意識して営業してまいります

よろしくお願い致します

カフェカクタス丹波地美希

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