カフェカクタスブログ

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■店舗営業休業のお知らせ【4月11日(土)〜5月6日(水)】

2020.4.10（金）18:48

■店舗営業休業のお知らせ

いつもカクタスをご利用下さいましてありがとうございます。

先日の政府よる緊急事態宣言発令に伴いカクタスの店頭営業は本日をもって休業に入らせて頂く事になりました。これまで色んな答えが浮かびました。やっと決心した答えも本当にこれで良いのか…また立ち止まり考えるの繰り返しでした。

今回の緊急事態宣言は医療崩壊を防ぐ為に感染の拡大を抑える事。その為に人との接触を8割減らす事が目的だと言われていました。私の場合、自宅で珈琲豆の焙煎や菓子製造許可を取得しています。今後は在宅という形で状況を見ながら物販での対応とさせて頂きたいと思います。

来週より通販や配達、郵送での販売を始めたいと思います。準備でき次第、また改めて告知させて頂きます。

この状況の中でカクタスの営業をたくさんの方が心配して下さり感謝でいっぱいです。まだまだやりたい事、みなさんにお返ししたい事がたくさんです。なので私は色んな手を使って何とか踏ん張っていくつもりです☆

みなさんの不安が少しでも和らぐ時間となれるよう今後もカクタスとして出来るを前向きに努めていきたいと思います。皆さまも色々と先が見えない中で大変な状況かと思います。きっとこの自粛が今後の希望となると私は信じています。

よろしくお願い致します。

カフェカクタス　丹波地美希

■店舗営業休業期間:

4月11日(土)〜5月6日(水)

オーダーケーキ

2020.4.6（月）04:42

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お誕生日用のケーキ

ご入学お祝いケーキ

ご注文頂きました

ありがとうございます😊

おめでとうございます☆

珈琲教室中止のお知らせ(4月5日)

2020.4.2（木）07:13

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今週末予定しておりましたサンリブシティ小倉内JEUGIAカルチャーセンター様での珈琲教室は週末の外出自粛要請を考慮して中止となりました🙇‍♀️

JEUGIAカルチャーセンター様とも色々な対策を共有しながら準備を進めてまいりましたが最近の市内での状況などもあり急な判断をさせて頂く事となりました。

現場も精神的にも安心・安全な環境でまた皆さまと珈琲を囲んで楽しい時間が過ごせるよう今は感染防止を優先したいと思います🙇‍♀️

お申込み頂きました皆さま申し訳ございません。よろしくお願い致します。

※お申込み頂きました皆さまには順次JEUGIAカルチャーセンター様より中止のご連絡させて頂いております。

新型コロナウイルス感染対策について

2020.4.1（水）09:23

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■新型コロナウイルス感染対策について

連日福岡県内や北九州市内でも感染の確認が増えてきています。今出ている数字は先日の3連休やその前に感染した可能性が高く、今後も数字は増えていくかと思われます。

カクタスは大げさで過敏なところがあると感じられる方も多いかと思います。連日の国内の情報を見ても自粛判断がそれぞれである以上これは止められそうにないと感じております。しかしながら私たちも生活があり、また私たちの売上減少は仕入先や関係者さまにも売上減少の連鎖へと繋がる為今の状況で簡単に営業を自粛する事も困難で踏ん張りながら続けております。このような中で今後カクタスの利用が面倒や窮屈だと感じられるかもしれません。やっている事は自己満足だと思われるかもしれません。

ただこれはずっと続くとも思っていません。今後も感染を止める事は出来ないと思いますし、感染しても症状の出ない人がいる中での生活が続きます。そうした中でワクチンや治療薬が活用されるまで感染のスピードを遅らせ医療崩壊を防ぐ為の時間稼ぎだと思って対応しています。

今私たちに出来る事は意識と実行でしかありません。今から行う事は2週間後に少しでも感染のスピードを抑える為の対策です。私自身も潜伏期間中や無症状で既に感染しているかもしれません。(現在、味覚や嗅覚は異常ありません💪)

周りの人を守るために今出来ることへのご協力とご理解をどうかお願い致します。

■4月1日よりカクタスとしての対応を下記の内容とさせて頂きます

営業時間:13:00〜18:00

定休日:火曜・水曜

①今後も福岡県、北九州市より外出自粛要請が発表された場合は速やかに臨時休業の対応を取らさせて頂きます。その際はSNS等でお知らせさせて頂きます

※ケーキ、焼き菓子、珈琲豆の店頭受け取りをご予約のお客様への変更は直接ご連絡させて頂きます。連絡のない場合は予定通りと判断されて下さい。皆さまも取りに来れないなど生じましたらお気軽にキャンセル又はご相談ください。

②今後基本的にテイクアウト対応での営業とさせて頂きます。

(それに伴い一部メニューに変更あり)

ただ待ち合わせや時間調整のご利用、雨や寒い場合などは店内のご利用は対応させて頂きます

※店内ご利用の際は以下の点をご了承下さい🙇‍♀️↓

◉カクタスは満席なんてほぼないのですが客席の調整を行います。お客様同士が近い距離とならないように判断し空席がある場合でも店内のご利用をご遠慮頂く場合があります

※ソーシャルディスタンス:人と人との距離を置く事で感染リスクも下がると言われています

◉カクタスは飲食をする場所である為、ご利用時にお客様ご自身の手が顔まわりに触れる機会も多くなります。店内ご利用の場合は入店後は必ず手洗い又はアルコールスプレーをお客様にも実施して頂きます。店内のテーブルも除菌を行いますが、お客様ご自身も除菌シートで拭いてご利用出来るように準備させて頂きます。またお連れさまと対面で飲食をされる場合は飛沫感染の可能性から会話もリスクが高くなるようです。

横同士で顔を合わせずに会話をして頂いたり、ある程度飲食を終えられたらマスクを着用での会話をお勧めしております。また回し食べや回し飲みもリスクがあるそうですのでシェアする場合は私の方で事前に分けた状態でご提供致しますのでお気軽にお声かけください。

※商品写真撮影後の調整も可能です

今後飲み物はフタのあるテイクアウト用で店内もご用意させて頂きます

③その他、私自身もお客様にうつさないようにマスクの着用での接客と手洗い、消毒、健康管理、定期的な扉を開けての換気や店内のアルコール消毒はこれまで通り実施してまいります。

過度な対応は皆さんをよりストレスや不安に感じてさせてしまうかもしれません。それでも感染するのかもしれません。ここまでして利用したくないと思われるかもしれません。

(私も自分で書いててそう思います😢)

それでもカクタスに来て下さったお客様やそのお客様の周りの方を最大限に守りたい。それだけです🙇‍♀️

どの業種も明らかに売上が落ち固定の経費すら支払えるか不安な毎日です。不安な中みんな何とか踏ん張ろうと日々必死です。どのお店も正解が分からない中でもお客様の安全を考えた上で出来る限りの対応を行っています。お店の存続を気遣ってご利用をして頂いている方にも毎日感謝でいっぱいです。私たちがお店を開ける事で感染リスクが抑えられない＝お客様を危険な目に合わせてしまう不安も多くありほとんどのお店がお客様をお待ちしていますと言えなくなってしまいました。でも粘りたい。薬が開発されて安心して生活が出来るようになった頃、カクタスでまた皆さんとあの時は大変だったよねと笑いながら振り返りたい。

今回の対応でもしかしたらほんの少しでも感染のスピードを抑えられているかもしれない。

それだけが希望です。

ご理解頂けますと有り難いです。

皆さまもどうかご自身と周りの方を守って健康的でいて下さい

よろしくお願い致します。

カフェカクタス丹波地美希